Продукция
КУЛИНАРНЫЕ ДОБАВКИ
Желатин пищевой листовой
Желатин пищевой листовой
ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА Подходит как для горячих, так и для холодных блюд.
5 пластин (12 грамм) рассчитаны для желирования 500 мл жидкости.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ.

Замочить необходимое количество листов на 5 минут в холодной воде. Дать стечь воде. Набухший желатин подсушить бумажным полотенцем.

1. Для горячих блюд (студни, заливные, желе и т. д.) отжатый желатин добавить непосредственно в горячую смесь. 5 листов (плотное желе), 3 листа (мягкое желе).

2. Для холодных блюд (крема, муссы, пудинги и т. д.) отжатый желатин разогреть на водяной бане или в микроволновой печи ( в течении 10 сек.) до жидкого состояния. Далее холодную массу (сливки, фруктовое пюре, сок и т.д.) соединить с растворенным желатином.

3. Готовый продукт поставить в холодильник для застывания.

CОСТАВ желатин пищевой листовойПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
белки - 87, 2 гр.;
жиры - 0,4 гр.;
углеводы - 0, 7 гр.;
1260 кДж / 300 ккал.
ПАРАМЕТРЫ

Масса единицы товара, г: 12,5

Количество в упаковке: 40