Рецепты

Закуска из свеклы
60 минут
средней сложности
Ингредиенты:

2 кг свеклы;

800 г помидоров;

200 г лука;

100 мл уксуса 9%;

200 г перца сладкого;

150 мл масла растительного;

Смесь для приготовления "ЗАКУСКА ИЗ СВЕКЛЫ" "Любимое Блюдо"- 1 пакет.


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Свеклу нарезаем соломкой, лук, сладкий перец и помидоры – полосками. 
2. Все овощи соединяем в большой кастрюле, добавляем растительное масло, уксус и смесь из пакета.
3. Варим овощную смесь на слабом огне 40–45 минут. Готовую закуску раскладываем по стерилизованным банкам и закатываем крышками. Такая заготовка на зиму – вкусная закуска и отличная заправка для борща. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!