Рецепты

Клубничный джем
легко приготовить
Ингредиенты: Клубника (земляника) - 1 кг;
Сахар - 1 кг;
(Для кислых ягод и фруктов - 1,2 кг);
Джемикс "Волшебное дерево" - 1 пакетик.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

1. Ягоды вымыть, порезать на кусочки или измельчить в блендере (мясорубки). 
2. Содержимое пакетика "Джемикс" смешать с 2 ст.л сахара, всыпать в 1 кг ягод, хорошо перемешать и постоянно помешивая, довести до кипения.
3. Далее варить 3 минуты.*
4. Снять пену, разлить в подготовленные банки, закупорить. 
5. Закрытые банки перевернуть вверх дном и оставить на 5 минут. 

* Длительное кипячение (более 3 минут) снижает желирующие свойства.

Приятного аппетита!