Полезно знать

Тунец с кинзой и розмарином
Ингредиенты: 200 гр филе тунца
6 ст.л. оливкового масла
2 ч.л. кайенского перца ТМ "Волшебное дерево"
сок 1 лимона
3 зубчика чеснока
1 лук-шалот
2 ч.л. кумина ТМ "Волшебное дерево"
веточка кинзы
соль морская ТМ "Волшебное дерево"
несколько долек лайма
Тунец и специи непревзойденное сочетание для долголетия.
Любимая рыба японцев. До 80 % голубого тунца, выловленного в Атлантике и Средиземном море, потребляет Япония, которая занимает первое место по количеству долгожителей.

Смешать специи с оливковым маслом и соком лимона и добавьте кинзы. Кусочки рыбы, толщиной 1 см положите в маринад и поставьте на 20-30 минут в холодильник. Замариновавшиеся кусочки приготовить на гриле по 6 минут с каждой стороны. Подавать, украсив дольками лайма и розмарином.

Приятного аппетита и будьте здоровы!