Дорогие друзья, сегодня, в очередной раз, хочу поговорить с Вами о вкусной и полезной пищи. И начну нашу среду - с картофельных долек.

Картофель - диетический и даже целебный продукт. Белок клубней богат различными аминокислотами и относится к полноценным белкам. В картофеле содержится много калия, фосфора, значительное количество магния, кальция и железа.

В прошлом картофель, как диковинное заморское растение, привезенное Колумбом из Америки, выращивали лишь в декоративных целях на дворцовых клумбах. Однако очень скоро люди разобрались, что картофель - прекрасная еда, и стали его выращивать не для украшения.

Картофель пожарить на небольшом огне и подавать с соусом. Прекрасно подойдет томатный соус или соус из сметаны с чесноком.

Приятного аппетита и будьте здоровы!