Полезно знать

Энергетические напитки
Ингредиенты: Для приготовления кофе я использую следующие специи:
1/2 ч.л. молотой корицы
1/4 чайной ложки молотого имбиря
1/8 тертого мускатного ореха
1/8 чайной ложки душистого перца
Это - основа, на которую можно нанизывать любимые специи, как на браслет "Пандоры".

Для любителей чая такой рецепт:
молоко - 1 стакан
черный листовой чай - около 15 гр.
для масалы:
зеленый кардамон - 10 шт.
гвоздика - 3 шт.
душистый перец - 3 шт.
имбирь 1/4 ч. л.
мускатный орех (тертый) - 1 щепотка
корица (молотая) - 1/2-1 ч.л
сахар по-вкусу, хотя в традиционных рецептах он есть всегда
Чего мне не хватает осенним или зимним утром, так это энергии. Не постепенной, а такой, чтобы сразу захотелось делать дела, идти в непогоду, в общем, радоваться жизни.

И я нашла выход. Хочу поделиться с вами замечательными энергетическими напитками для начала дня. Это я про кофе и чай, но не простые, а с определенными специями.

Кладем все в ступку и измельчаем до максимальной однородности. Высыпаем смесь специй с чаем в ковшик, заливаем стаканом воды и доводим до кипения, иногда помешиваем. Кипятим около минуты. Вливаем молоко, еще помешивая кипятим, перед тем как молоко закипит, добавить сахар по-вкусу и варить около 1-2 минут. Снять с огня, дать еще немного настояться под крышкой.

Разливаем горячий чай и наслаждаемся. Бодрого и энергичного дня, друзья!

Приятного аппетита и будьте здоровы!