ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Лук нарежьте колечками, бланшированные помидоры - кружочками толщиной 1-1,5 см.
2) На дно каждой банки опустите лавровый лист, а затем плотно наполните ее помидорами.
3) Поверх помидоров выложите лук.
4) Залейте желатин теплой водой и оставьте на час.
5) Приготовьте маринад, добавив в кипящую воду соль, сахар, семена горчицы, душистый перец и столовый уксус.
6) Соедините желатин с маринадом и кипятите в течение 2-3 минут.
7) Залейте получившийся раствор в банки с помидорами и стерилизуйте их: полулитровые - 15 минут, литровые и двухлитровые - 25-30 минут.
8) Укупоренные банки оставьте остывать.
Приятного аппетита!