Розмарин одна из моих любимых пряностей, поэтому ей нашлось место в моем маленьком саду.

Люблю я эту специю за пряный ароматный запах, отдающий камфарой, горьковато-пряный вкус. Розмарин благотворно воздействует на кожу. Его уникальные антисептические свойства использовали медики многих стран во время эпидемий: курительницы с маслом розмарина ставили в больницах. Аромат розмарина способен развеять хандру и апатию.

Используется повсеместно в странах Средиземноморья и Балкан, особенно в приготовлении мясных блюд, дичи, при жарении рыбы на углях и решетке, во фруктовых салатах.

Широко используется эфирное масло розмарина, которое успокаивающе действует на кожу, увлажняет ее, помогает при застое лимфы и целлюлите. Летом я использую свежий розмарин, а зимой, я засыпаю сухой розмарин в разогретое оливковое масло и настаиваю в тепле 2 недели. Использую для втирания в корни волос. Это божественно!

Будьте здоровы и радостны!