"Попробуем" сочные стейки от Вики Агаповой!
![](/upload/magictree/medialibrary/ede/edecff6896bdbc6a2c16f170d3230fcb.jpg)
Сезон барбекю закончился, но никто не отменял барбекю дома. Вика Агапова 24 октября на радио «Серебряный дождь» в кулинарной рубрике «Попробуем» приготовила сочные стейки на электрическом гриле, чтобы проверить, получится ли при помощи электрического гриля приготовить стейк также вкусно, как на природе. Влад Микеев, в свою очередь, очень обрадовался Викиной идее, так как обожает сочные стейки и готов есть их хоть на природе, хоть в ресторане, хоть дома.
РЕЦЕПТ:
СОЧНЫЕ СТЕЙКИ С ПРИПРАВАМИ «ВОЛШЕБНОЕ ДЕРЕВО» ОТ ВИКИ АГАПОВОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 куска говядины - филе миньон
1 кусок свинины - охлажденный свежий карбонат
1 цукини
1 красная ялтинская луковица
Пучок кинзы
5 небольших помидоров
Оливковое масло
Бальзамический крем
Морская соль «Волшебное дерево»
Приправа для свинины с травами «Волшебное дерево»
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Пока гриль разогревается, нарезаем тонкими пластинами цукини. Кладем на плоскую сторону гриля говядину, а на рифленую - цукини. Обжариваем филе со всех сторон до готовности.
Пока жарится мясо можно приготовить салат. Порезать помидоры. Мелко нарезать кинзу и красный лук, а затем перемешать и сделать несколько отжимающих движений руками, чтобы лук дал сок. Перемешать овощи, заправить их оливковым маслом и бальзамическим кремом, посыпать морской солью и специями «Волшебное дерево». Когда говядина приготовится, можно поставить жарить свинину, но в закрытом гриле. Предварительно можно чуть-чуть посыпать мясо специями «Волшебное дерево». Придется минут 10-15 подержать гриль, чтобы мясо хорошо прожарилось.
Перед подачей на тарелку нужно выложить листья салата, обжаренные цукини сбрызнуть оливковым маслом, а на них выложить мясо. Рядом - салат.
Приятного аппетита!
![](/upload/magictree/medialibrary/ba7/ba7716edfb0d6b11def2fa666f500d40.jpg)
![](/upload/magictree/medialibrary/bb7/bb77c7971cb220306fecc11934ede53b.jpg)
![](/upload/magictree/medialibrary/14f/14ff45f9a50df81f22bc289518bf91a6.jpg)
![](/upload/magictree/medialibrary/26f/26f7b91dbdfc23e135d9e4556264a46c.jpg)
![](/upload/magictree/medialibrary/e1e/e1e02407fd0680d1ff55d0617178ee23.jpg)
![](/upload/magictree/medialibrary/3a1/3a1d6f2040c1a7474e126e870907a351.jpg)
![](/upload/magictree/medialibrary/b56/b566026a70c90b7b938e61c6950d4875.jpg)
![](/upload/magictree/medialibrary/77f/77fc6ba362ef4f81b269355cfa0127c8.jpg)
Ищите «Волшебное дерево» в социальных сетях:
![](/upload/magictree/medialibrary/76f/76f99f4d21a93428a63af376029275e9.jpg)
![](/upload/magictree/medialibrary/2c9/2c9dc4c0cca3d9cb6142bfdc07b8fdcc.jpg)
![](/upload/magictree/medialibrary/a03/a03dd7b3bad3df8bbababe2074b1324b.jpg)
"Волшебное дерево" - Всегда хороший вкус!