«Тёплый салат с тунцом» со специями и приправами «Волшебное дерево» от Вики Агаповой
![](/upload/magictree/medialibrary/64a/64a7d65c0c6c2ee862a7c422e91ae5d9.jpg)
На этой неделе Вика Агапова, постоянная ведущая кулинарной рубрики «Попробуем» на радио Серебряный дождь, решила приготовить салат-сюрприз для Влада Микеева. Так как Влад не смог составить компанию Вике на кухне, в связи с приготовлением и проведением премии «Серебряная Калоша».
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тунец
Соевый соус - 3 ст. ложки
Кунжутное масло - 1 чайная ложка
Чеснок - 1 зубчик
Имбирь свежий - 50 гр.
Перец чили свежий - 1 шт.
Лайм - 1 шт.
Кунжутные семечки
Сухой перец чили «Волшебное дерево»
Приправа для салата «Волшебное дерево»
Салат «Тоскана. Итальянский вкус» от «Белой дачи» (микс из романо, фриссе, радиччо и корн)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Японская заправка
Нарезать перец чили очень мелкими кубиками. На очень мелкой терке потереть маленький кусочек имбиря, а также зубчик чеснока. Смешать все ингредиенты вместе и положить в миску - должно получиться не больше чайной ложки объема. Сверху полить соком лайма. Если перец не очень острый, то можно добавить сухой перец чили от «Волшебного дерева». Все смешать с тремя столовыми ложками соевого соуса и одной чайной ложкой кунжутного масла. Отставить в сторону, чтобы соус настоялся.
Тунец
Тунец обжарить на оливковом масле по 20 секунд с каждой стороны. Можно добавить немного ароматной приправы «Волшебное дерево». Обжарить на отдельной сковороде кунжут и посыпать им филе тунца.
Выложить в тарелку салат «Тоскана. Итальянский вкус» от «Белой дачи». Нарезать филе тунца ломтиками и выложить сверху. Посыпать кунжутом, а сверху полить японской заправкой. Посыпать по краям тарелки сухой красный перец.
Приятного аппетита!
Радио «Серебряный дождь»:
Программа «День города», рубрика «Попробуем с Викой Агаповой», вторник 10:00-11:00
Ищите «Волшебное дерево» в социальных сетях:
"Волшебное дерево" - Всегда хороший вкус!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тунец
Соевый соус - 3 ст. ложки
Кунжутное масло - 1 чайная ложка
Чеснок - 1 зубчик
Имбирь свежий - 50 гр.
Перец чили свежий - 1 шт.
Лайм - 1 шт.
Кунжутные семечки
Сухой перец чили «Волшебное дерево»
Приправа для салата «Волшебное дерево»
Салат «Тоскана. Итальянский вкус» от «Белой дачи» (микс из романо, фриссе, радиччо и корн)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Японская заправка
Нарезать перец чили очень мелкими кубиками. На очень мелкой терке потереть маленький кусочек имбиря, а также зубчик чеснока. Смешать все ингредиенты вместе и положить в миску - должно получиться не больше чайной ложки объема. Сверху полить соком лайма. Если перец не очень острый, то можно добавить сухой перец чили от «Волшебного дерева». Все смешать с тремя столовыми ложками соевого соуса и одной чайной ложкой кунжутного масла. Отставить в сторону, чтобы соус настоялся.
Тунец
Тунец обжарить на оливковом масле по 20 секунд с каждой стороны. Можно добавить немного ароматной приправы «Волшебное дерево». Обжарить на отдельной сковороде кунжут и посыпать им филе тунца.
Выложить в тарелку салат «Тоскана. Итальянский вкус» от «Белой дачи». Нарезать филе тунца ломтиками и выложить сверху. Посыпать кунжутом, а сверху полить японской заправкой. Посыпать по краям тарелки сухой красный перец.
Приятного аппетита!
![](/upload/magictree/medialibrary/26b/26b11b7e670e3bd98ba0629eaf48bdac.jpg)
![](/upload/magictree/medialibrary/9d8/9d853a80c6770f98579db2c9e6772949.jpg)
![](/upload/magictree/medialibrary/971/9716999a158a31d1c2001731411e0ebb.jpg)
![](/upload/magictree/medialibrary/551/551526a2c3dfaf64d1a4363b9e8b73b1.jpg)
![](/upload/magictree/medialibrary/76c/76c4501652bae2cb8dafd73a99657f88.jpg)
![](/upload/magictree/medialibrary/3e5/3e5e171b95a585a31b296614803f82f0.jpg)
![](/upload/magictree/medialibrary/36b/36becf90fd2742c97fd769e646fc9207.jpg)
![](/upload/magictree/medialibrary/263/263d801c84e876686bd46893ddc26b9c.jpg)
Радио «Серебряный дождь»:
Программа «День города», рубрика «Попробуем с Викой Агаповой», вторник 10:00-11:00
Ищите «Волшебное дерево» в социальных сетях:
![](/upload/magictree/medialibrary/76f/76f99f4d21a93428a63af376029275e9.jpg)
![](/upload/magictree/medialibrary/2c9/2c9dc4c0cca3d9cb6142bfdc07b8fdcc.jpg)
![](/upload/magictree/medialibrary/a03/a03dd7b3bad3df8bbababe2074b1324b.jpg)
"Волшебное дерево" - Всегда хороший вкус!